Die für den Viskomat NT enwickelten klassischen Sonden oder Scherkörper, wie das Mörtelpaddel oder das Leimpaddel, verhindern zwar wirksam das Absetzen des Materials während der Messung, sowie ein Wandgleiten. Allerdings erhalältman, auf Grund der undefinierten Flächenmaße, immer ein relatives Messergebnniss. Eine Kalibrierung ist nur für Newtonsche Fluide möglich. Prof. R. Vogel hat deshalb eine neue Messzelle entwickelt, die für stabile Mörtel, auf Grund ihrer wohl definierten Geometrie eine absolute Bestimmung der Fließparameter, insbesondere der Fließgrenze erlaubt.
Zur Wirkungsweise (Zitat):
"...Geht man davon aus, dass zur Realisierung eines geeigneten Scherfeldes Rotationskörper genutzt werden können wie z.B. in DIN 53 018 bzw. 019 festgehalten, so ist einschränkend zu beachten, dass sich an den Grenzflächen unter Umständen bei Druck- und/oder Scherbelastung des Mörtels wässriges Fluid absondert. Diese aus verarbeitungstechnischer Sicht oft nützliche Eigenschaft von Mörteln führt in den genannten Zellen zum bekannten Wandgleiten und damit einer Verfälschung der Messergebnisse. Wie schon oft vorgeschlagen, kann man diesen Effekt durch eine besondere Formgebung der Oberflächen der Messzellen z.B. Rippung einschränken. Eine andere Lösung wäre möglicherweise gängig, wenn der Adhäsionsverbund Fluid-Wand durch einen Kohäsionsverbund ersetzt werden könnte. Verfolgt man diesen Gedanken, dann müssten wenigstens die kritischen Zellenwände durch Fluidwände ersetzt werden. Nach vielfältigen Orientierungsversuchen zur Realisierung solcher Zellenwände, also einer Fluid-in- Fluid-Scherung mit Hilfe äußerer Kraftfelder und dem damit verbundenen verhältnismäßig hohen Aufwand, wurde an Hand der gesammelten Erfahrungen nach einer einfach zu realisierenden Kompromisslösung gesucht. Einer Fluid-in-Fluid-Scherung kommt man sehr nahe, wenn die gewünschte Fluid-Wand mit Hilfe eines filigranen Gerüstes aufgebaut wird. Wählt man ein zylinderförmiges Ge-
rüst und damit zwangsläufig verbunden eine innere und äußere Fluid-Wandschale so liegt es nahe, im weiteren nach einer Lösung in Anlehnung an eine Doppel-Ringspalt-Messzelle zu suchen... "
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Bestellnummer V0014
